Den nordiske Michelin Guide, Michelin Guide Nordic Countries 2019 præsenteres på et pressemøde i Musikhuset i Aarhus. Her Gwendal Poullennec, International director of the Michelin Guides (th.) og værten Timm Vladimir. Foto: Mikkel Berg Pedersen/Ritzau Scanpix

Michelin-stjernerne funkler: Her er de københavnske restauranter på listen

Årets Michelin-stjerner blev mandag aften uddelt i Musikhus Aarhus. Den franske guide for madører har været udgivet siden år 1900, men det var først i 1980’erne, at danske restauranter kom med i guiden.

Siden er det blevet til et væld af stjerner, og i år er ingen undtagelse. Bagedyst-vært og restaurantindehaver Timm Vladimir præsenterede showet, hvor det blev afsløret, hvilke restauranter, der i år funkler på foodiernes stjernehimmel.

På grund af flytning og ombygning af Noma ude af listen i 2018, men i år er restauranten tilbage. Flere eksperter havde forventet, at Noma ville nå op på tre stjerner, men det blev ved de to.

Alouette på Islands Brygge er ny på listen med én Michelin-stjerne.

Smørrebrødsrestauranten Selma i Rømersgade er ny på listen over Bib Gourmand-restauranter, der serverer ekstraordinær god mad til prisen.

Her er listen over de københavnske restauranter:

Tre stjerner:

Geranium, P.H. Lings Allé, København Ø

To stjerner:

AOC, Dronningens Tværgade, København K
Kadeau Copenhagen, Wildersgade, København K
Noma, Refshalevej, København K (NY)

En stjerne:

Alouette, Sturlasgade, København S (NY)
Clou, Øster Farimagsgade, København Ø
Era Ora, Overgaden Neden Vandet, København K
Formel B, Vesterbrogade, Frederiksberg
Kiin Kiin, Guldbersgade, København N
Kokkeriet, Kronprinsessegade, København K
Kong Hans Kælder, Vingårdstræde, København K
Marchal, Kongens Nytorv, København K
108, Strandgade, København K
Relæ, Jægersborggade, København N
Studio at The Standard, Havnegade, København K

SYNES DU OM ARTIKLEN?
KLIK PÅ LINKET OG TILMELD DIG VORES NYHEDSBREV

OBS: Denne artikel er mere end 6 mdr. gammel

0

Billedserie: Københavns første klimakvarter indvies på lørdag

Kom til FN’s Modersmålsdag på Nørrebro